“We have to go back Kate! We have to go back!” así despedía Jack la tercera temporada de Lost hace ya ocho meses. Hoy por fin, después de tan larga espera, la serie continua en Estados Unidos y en Internet (por suerte para nosotros). Desde esta noche y a lo largo de ocho semanas (la huelga de guionistas ha dejado solo ocho capítulos) veremos la increíble cuarta temporada.

Sabemos, por lo que han dicho los miembros del reparto, que estos nuevos episodios será muy oscuros y violentos, en especial este primer capítulo en el que descubriremos muchas cosas nuevas, entre ellas a los cinco nuevos personajes que aparecerán en la isla.

¿Cuál es el significado de los números “chungos”? ¿Quiénes son los tripulantes del barco de rescate? ¿Dónde está la isla? ¿Juliet es amiga o enemiga? ¿Qué habrá sido de Libby?

Mañana ya estará disponible el capítulo para su descarga y supongo que como siempre los subtítulos aparecerán a lo largo del día en Lostzilla; Así que cuando llegue de haber terminado mi último examen ¡no me lo pierdo!

Desde que aprendí a referirme a esta salsa, lo he hecho como salsa mahonesa y la gente no ha parado de corregirme insistiendo en que la palabra correcta era mayonesa. Hoy en un bar me ha surgido la misma duda y dado que siempre se ríen de mí por decir mahonesa, me he dicho… ahora puedo escribir algo al respecto!

El origen de la mahonesa no es seguro, unos dicen que es un invento francés, otros que es una salsa española regalada a los franceses, etc. Es muy probable que ningúna de esas historias sea cierta o lo sean solo en parte. La mahonesa es una salsa que a pesar de su simpleza, tiene una controvertida historia y un gran valor en el mundo de las salsas. De entre todas las teorías, la que parece más cierta, es que a mediados del siglo XVIII se llevó a cabo un banquete para celebrar la victoria del duque de Richelieu contra los británicos en el puerto de Mahón (capital de Menorca) donde se sirvió esta nueva salsa a la que se acuñó con el nombre de mahonnaise, en honor a la ciudad donde fue creada. Luego los franceses se llevaron la receta a Francia, otorgándose su propiedad y denominándola mayonnaise.

Lo cierto es que en España el nombre de la salsa se ha traducido de las dos maneras y el diccionario de la R.A.E. escapa de toda esta historia o fantasía y acuña los dos términos como ciertos y válidos para referirse a la salsa que se prepara batiendo aceite crudo y huevo.

Yo seguiré con la costumbre que ya tenía de llamarla mahonesa, más que nada por lo complicado que me resulta decir mayonesa, y que caramba, es más correcto y más español!

Hace años que barajo la idea de empezar a escribir un blog donde poder compartir con el mundo todas las cosas que me resultan interesantes. Las intenciones siempre estuvieron ahí, latentes, pero por una cosa o por otra nunca terminé de redactar mi primer artículo. Escoger un tema para tratar en el blog era complicado, diseñar algo bonito era complicado y adivinar su futuro más allá de 24 horas era complicado, hasta el punto de pensar en lo ridículo que sería empezar y luego no tener nada que decir. Finalmente me he decidido a intentarlo, sin ningún tema fijo que tratar en el horizonte y con el diseño prefabricado más simple y escueto para WordPress que he encontrado en Internet.

No sé sobre que voy a escribir a partir de ahora, no sé si voy a tener temas que tratar ni si tendré tiempo para hacerlo a menudo; pero bueno, empiezo un blog de carácter personal con el que experimentar y ver si da resultado. Quizá dentro de un año pueda escribir otro post del mismo corte que este, celebrando el primer aniversario de hatrum.com